班其瑪吉

風味：哈密瓜 鳳梨水果香甜、甜酒 葡萄酒的發酵口感、巧克力餅乾的餘韻、多變的香料風味


英文品名：Natural Bench Maji Gesha Estate G3
產區：衣索比亞西南→班其瑪吉區(Bench Maji)→Biftu村(Biftu Village)→藝妓莊園Gesha Estate
生產者：Wote Konga
處理法/分級：全程棚架日曬處理/G3
品種：未分類的產地原生種 大部分為鐵比卡/藝妓Typica(/ Gesha)
海拔：1450到1600公尺
生產月份：每年11~12月


最早Geisha出名是在巴拿馬，近幾年延伸至哥斯大黎加、瓜地馬拉、甚至在未來幾年，台灣本島都將出現它的蹤影。

班其馬吉坐落在衣索比亞西南方的小村落中，在它西北方的Gesha山脈 就是最原始的藝妓原生地，據說當時有5個藝妓品種流出，到現今在國際上也大放異彩在這個獨特的地方，有過好幾個關於咖啡的特別計畫，

例如：【2006年的尋找Geisha之旅】一個關於Geisha 品種溯源的計畫，參予人物甚至包含了大名鼎鼎的90+創辦人Joseph brodsky，還有【2007年的贊助Lingo小學計畫】.....等等




這些計劃都在Gesha Estate咖啡園的進行，當地的咖啡農隨之受惠。

農場主人Gashaw Kinfe Desta，不同於一般的咖啡農民，而是對整個莊園更有永續經營想法的莊園主人，在2009年美國國際開發署USAID用盡經費後，他毅然決然的一間扛起計畫的費用負擔，讓本區域的咖啡農民與他們的孩子可以繼續接受教育。

本款日曬豆是由最原始的Gesha Estate莊園所精心挑選出來的小量批次，

Gashaw農場主人非常謹慎的挑選成熟的咖啡櫻桃，並搭配棚架日曬來處理咖啡生豆使這隻豆子擁有自己獨特的鮮明個性，迴異於一般常見的衣索比亞日曬豆，帶有迷人的葡萄酒香，多變的義大利香料感。